Grill a gas de alto rendimiento y durabilidad, fabricada en acero inoxidable 430 frontal y respaldar, laterales elaborados en acero aluminizado, depósito.
Alto: 858 mm
Ancho: 610 mm
Profundidad: 870 mm
Potencias: 30.000 BTU.
Freidora eléctrica de alto rendimiento y durabilidad, fabricada en acero inoxidable 430 frontal y respaldar, laterales elaborados en acero aluminizado, capacidad 21 litros, dos cestas, recipiente en acero inoxidable, termostato control de temperatura 80°C a 250°C.
Alto: 1020 mm
Ancho: 393 mm
Profundidad: 750 mm
Potencia: 84.000 BTU.
Temperatura: 60 – 200º C
Freidora a gas de alto rendimiento y durabilidad
Fabricada en acero inoxidable 430 frontal y respaldar, laterales elaborados en acero aluminizado, capacidad 21 litros, dos cestas, recipiente en acero inoxidable.
Alto: 1020 mm
Ancho: 393 mm
Profundidad: 750 mm
Potencia: 105.000 BTU.
Temperatura: 80 – 250º C
Fogón de base angular
Alto: 474 mm
Ancho: 450 mm
Profundidad: 545 mm
Potencias: 50.000 BTU.
Fogon a gas de alto rendimiento
Alto: 358 mm
Ancho: 575 mm
Profundidad: 626 mm
Potencias: 50.000 BTU.
Fabricado en acero inoxidable 430 en su parte frontal y respaldar, laterales elaborados en acero aluminizado.
2 lámparas de calor de 250 w
Eléctrico 110V
Peso: 49 kg
Alto: 130 cm
Ancho: 74 cm
Profundidad: 39 cm
. Estructura en acero inoxidable
. Capacidad: 30 pollos
. 6 Pestones giratorios, motor de 110V
. Potencia: 100,000 BTU con 3 quemadores tubulares
. Sistema de desagüe: Bandeja de residuos para grasa
. Combustible: Gas natural y LPG
. Instalación: Debe ser realizada por personal técnico capacitado en cocinas industriales
. Dimensiones: 1770 mm (alto) x 1000 mm (ancho) x 371 mm (profundidad)
. Estructura en acero inoxidable
. Capacidad: 20 pollos
. 4 pestones giratorios, motor de 110V
. Potencia 70,000 BTU con 3 quemadores tubulares
. Sistema de desagüe: Bandeja de residuos para grasa
. Combustible: Gas natural y LPG
. Instalación: Debe ser realizada por personal técnico capacitado en cocinas industriales
. Medidas: 1370 mm (alto) x 1000 mm (ancho) x 371 mm (profundidad)
Cocción
Preparación de Alimentos
Refrigeración